Alle koffiesoorten van Gardelli worden getest met veel verschillende brandingsprofielen voordat ze in koffiezakken gaan. Elke koffiepartij heeft zijn eigen geschiedenis en specifieke groeiomstandigheden reageren daarom op een zeer unieke manier op elk brandingsprofiel dat we toepassen; er zijn geen vaste regels en daarom doet Gardelli uitgebreide cupping-sessies voordat hij de optimale braadoplossing kiest.

Gardelli:

„Wij zijn actief in de koffiebranche uit pure passie en toewijding.

Het is onze bedoeling om uw smaakpapillen de beste expressie van aroma's en smaken te bieden uit de door ons geselecteerde koffiepartijen, ter ere van het harde werk van de koffieboeren.

We bevorderen volledige transparantie en traceerbaarheid van elke afzonderlijke partij en werken er hard aan om onszelf voortdurend te verbeteren om een bron van inspiratie en innovatie voor de hele industrie te zijn.

Koffie is echt onze passie; het is inderdaad ons leven!“